Productos naturales de bolivia

                       LECHE La leche es el fluido biologico que segregan las hembras de los mamiferos. Composición-> la leche es un alimento basico y equilibrado por su elevado co tenido en nutrientes, es una importante fuente de energia una racion de 200mililitros aporta 130kcal, 6.2gr de proteinas y 7,6gr de grasas. La leche aporta ● Proteinas  ● Hidratos de carbono > lactosa  ● Grasas ● Minerales> calcio, magnesio, fosforo y zinc ● Vitamina> D, A, B12 y riboflavina Tipos de leche Leche fresca; solo tiene un tratamiento de pasteurización suave, se consume directamente sin necesidad de ser hervida, apto para mayores y niños en edad de crecimiento. Leche entera; sometida al proceso de ultrapasteurización (UHT) conserva todas sus propiedades, pierde parte de su sabor original, se mantiene optima para su consumo. La leche UHT es la mas consumida en el pais. No recomendada en dietas...

                           LA QUINUA  La quinua es un cereal, conocido como el Grano de Oro de los Andes, la demanda de la Quinua Real se da unicamente en el Altiplano Sur de Bolivia. La quinua es el unico grano que provee todos los aminiacidos que son necesarios para el desarrollo humano. Tiene un indicice glucemico bajo, lo que convierte en un aliado para las personas diabeticos . INFORMACION NUTRICIONAL  ● 250 calorias ● 68gr de hidratos de carbono ● 16gr de grasas saludables ● aminoacidos esenciales  ● vitaminas C, E, B1, B2, B3, acido folico y minerales proteinicos como el magnesio, calcio, hierro, y potasio  CULTIVO DE QUINUA                   ⁷ Preparacion ee suelo. Siembra  Cosecha y poscosecha  Beneficios del consumo de quinua * ayuda en el control de peso  * tiene propi...